最近更新時間： 25 February, 2026
提到平價牛排，「成功牛排」絕對是不少人心中的經典選擇。來自台中的成功牛排，自 2011 年創立以來，從第一間門市一路拓展至全台多間分店，陪伴無數家庭、學生與上班族走過聚餐時光。無論是鐵板滋滋作響的牛排香氣，還是自助吧豐富又佛心的吃到飽設計，成功牛排始終主打「高貴不貴」的用餐體驗。這篇幫你整理成功牛排菜單亮點與品牌特色，並推薦五款必吃餐點，帶你一次看懂成功牛排的魅力所在！
成功牛排創立於 2011 年，發跡於台中，從第一間門市一路拓展至全台多間分店，是不少人心中的平價牛排代表。品牌秉持「傳遞」與「用心」的理念，希望每一位顧客都能在這裡吃到記憶中的經典鐵板美味，享受高貴不貴的用餐體驗。
創辦人堅持只賣自己敢吃、覺得好吃的食品，從肉品選擇到製作流程皆嚴格把關。成功牛排主打「火熱的美味」，透過鐵板高溫炙燒鎖住肉汁與香氣，讓人第一口就感受到滿足。再加上高 CP 值的自助吧設計，也讓成功牛排成為學生與家庭聚餐的熱門選擇。
想一次滿足牛排與海鮮的慾望，這道海陸組合絕對是成功牛排推薦首選。沙朗取自肋脊部位，肉質鮮嫩中帶嚼勁，油花分布均勻，鐵板炙燒後香氣更濃郁；搭配整尾深海五味中卷，口感彈牙、份量十足，高蛋白又有飽足感，一份就能享受雙重滿足。
推薦吃法：牛排 3～5 分熟＋黑胡椒醬（建議不超過 7 分熟）
牛排加雞腿，一次擁有雙重口感的豪華雙拼。沙朗牛排肉質鮮嫩帶嚼勁，鐵板高溫鎖住肉汁與香氣；迷迭香雞腿排以獨家香料醃製，外皮煎至金黃酥脆，內部仍保有多汁彈性，香氣清爽不膩。一份就能同時享受牛肉厚實與雞腿酥嫩的層次感。
推薦吃法：牛排 3～5 分熟＋黑胡椒醬（建議不超過 7 分熟）
外皮酥脆、內裡鮮嫩，是喜歡重口味必點的經典品項。嚴選帶皮豬腳慢火烘烤至金黃酥脆，咬下去先是脆皮聲響，接著是多汁肉質與膠質在口中化開，層次分明卻不油膩。份量十足，適合想大口吃肉、追求爽感的人。
推薦吃法：搭配下方的水管麵一起享用
喜歡濃郁口感的人別錯過這道。嚴選鮮嫩牛肉製成厚實漢堡排，內部肉汁飽滿，搭配融化起司流心包覆，入口滑順濃香卻不死鹹。整體風味偏重、脂香明顯，牛肉味道扎實有存在感，是起司控與重口味族群的熱門選擇。
推薦吃法：僅提供全熟
不想吃紅肉時，這道紅鮭魚是清爽又有營養的選擇。以鐵板煎製控制火候，將鮭魚本身的油脂香氣逼出，外皮微酥、內裡保有鮮甜與彈性，口感細緻不乾柴。整體風味自然順口，適合喜歡海味或偏好清爽口感的人。
推薦吃法：原味品嚐＋少量黑胡椒提味
成功牛排由台中起家，雖然在北中南都有據點，目前多數據點仍集中在中南部。雙北僅有淡水店一間分店。詳細據點資訊，可以參考成功牛排官網。
成功牛排之所以能從台中起家一路展店至全台，不只是因為價格親民，更在於它把「火熱的美味」做成一種日常儀式感。無論是海陸雙拼的大滿足、酥脆德式豬腳的爽感，還是清爽紅鮭魚的細緻口感，都能在這裡找到適合自己的選擇。如果正在找平價牛排推薦或想嘗試高CP值自助吧體驗，成功牛排確實是值得一試的選項！
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有的！成功牛排最大特色之一就是高CP值自助吧。只要點主餐，就能享用玉米濃湯、厚片吐司、冰淇淋、咖啡、冷飲與爆米花等品項，部分門市內容略有差異。
成功牛排主餐價格大約落在 130 元至 450 元左右，平價鐵板麵約 130 元起，雙拼與海陸套餐則約 300～400 多元，實際價格依門市與地區略有不同，建議以各門市公告為準。
