最近更新時間： 12 June, 2026
在繁忙的城市生活裡，一杯手搖飲能否承載更多情感與記憶？思茶（Missing Tea）正是以這樣的理念為起點而誕生：用一杯好茶，拉近人與人之間的距離，也讓人在品茶時回味那份思念。品牌名稱「思茶」在客家語中取自「食茶」，含有「分享茶、關心你是否口渴」的意味，是客家人招待賓客時的一句溫柔問候。
思茶原本從新竹一間小店起步，逐步拓展至竹北、湖口、新豐、竹東等地區，成為在地具影響力的飲品牌。思茶的招牌飲品涵蓋純茶、奶茶與創意特調，特別的是擂茶（客家傳統的研磨茶飲），在思茶被翻新為適合現代口味的飲品，既保留客家文化精髓，又能融入年輕消費者的喜好。
思茶融合客家文化語源與新竹在地風味，以「食茶」的溫暖初衷與「讓人思念的茶」作為品牌願景，用每一杯飲品，串起地域記憶與人情味。品茶的同時，也感受到台灣獨有的文化溫度。
思茶的菜單主要分為桃園新竹門市、台北門市和基隆門市 3 個版本。以下菜單更新時間 2026 年 6 月，實際價格請以門市現場公告為主。
思茶人氣必點！特調的醇厚紅茶帶有濃郁茶香，層次豐富、香氣深邃。搭配自家熬煮的花蜜白珍珠與滑潤粉條「溜溜」，入口時Q彈交錯、香甜不膩。紅茶的微苦與鮮奶的柔滑交織出完美平衡，每一口都讓人想起記憶中的那杯思茶，是經典中的經典「口感系」拿鐵代表。
圖片來源：思茶 FB 粉專
靈感來自客家「擂茶」文化，思茶將傳統風味融入創意飲品。嚴選HAKKA擂茶粉，以芝麻、花生、穀物、豆類與多種天然原料研磨製成，香氣濃郁、營養滿分。加入香醇鮮奶後風味更加圓潤，再配上Q彈花蜜珍珠與粉條雙重口感，喝一口就能感受到新竹北埔的在地樸實與茶香底蘊。
圖片來源：思茶 FB 粉專
選用嘉義冬瓜磚以純火慢熬，香氣厚實、甜而不膩。搭配花蜜珍珠與經典粉條「溜溜」，完美還原台灣古早味飲品的迷人風情。這款無咖啡因茶飲以簡單純粹取勝，是許多人童年記憶中的清甜滋味。每一口都像夏日午後的微風，輕柔卻令人回味無窮。
圖片來源：思茶 FB 粉專
選用重焙火的鐵觀音烏龍茶，茶香濃厚、茶韻深長。入口時能感受到炭焙香氣在舌尖緩緩散開，與醇厚鮮奶完美融合，形成香氣圓潤、層次豐富的口感。茶香帶勁卻不苦澀，奶香柔滑又不掩蓋茶味，讓人一口接一口。這款經典奶茶是「重度奶茶控」的心頭好，更是思茶以火候與茶藝打造出的職人級代表作。
貴妃花蜜與檸檬綠茶的清爽香氣交融，酸甜比例恰到好處。加入以深焙鐵觀音茶凍與 Q 彈白珍珠組成的「雙凍口感」，創造極致消暑的清新體驗。花蜜的柔和甜香中帶著檸檬的微酸，是最適合夏天的療癒系飲品，清爽解膩又滿足咀嚼控。
圖片來源：思茶 FB 粉專
選用台灣紅甘蔗原汁，香氣天然、甘甜不膩。與高山文山清茶完美融合，保留茶香的清爽層次又添一分柔順甘味。入口先是蔗香淡淡、回甘悠長，是思茶極具代表性的「新鮮系」飲品。喝得出土地的甜，喝得出茶的清，簡單卻令人難忘。
圖片來源：思茶 FB 粉專
嚴選台中大甲檳榔心芋，綿密香氣十足。堅持使用正心塊芋蒸煮成泥，搭配四十年老字號台農鮮奶，香氣濃郁、口感滑順。芋泥綿香與奶香交融，入口厚實、吃得到真材實料的芋頭顆粒。無咖啡因設計，是最能療癒人心的經典鮮奶系飲品。
圖片來源：思茶 FB 粉專
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