在繁忙的城市生活裡，一杯手搖飲能否承載更多情感與記憶？思茶（Missing Tea）正是以這樣的理念為起點而誕生：用一杯好茶，拉近人與人之間的距離，也讓人在品茶時回味那份思念。品牌名稱「思茶」在客家語中取自「食茶」，含有「分享茶、關心你是否口渴」的意味，是客家人招待賓客時的一句溫柔問候。
思茶原本從新竹一間小店起步，逐步拓展至竹北、湖口、新豐、竹東等地區，成為在地具影響力的飲品牌。思茶的招牌飲品涵蓋純茶、奶茶與創意特調，特別的是擂茶（客家傳統的研磨茶飲），在思茶被翻新為適合現代口味的飲品，既保留客家文化精髓，又能融入年輕消費者的喜好。
思茶融合客家文化語源與新竹在地風味，以「食茶」的溫暖初衷與「讓人思念的茶」作為品牌願景，用每一杯飲品，串起地域記憶與人情味。品茶的同時，也感受到台灣獨有的文化溫度。
思茶菜單
| 思茶菜單 |
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| 品項 | 價格 |
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| 純茶 | M | L |
| 山韻不知春 | $ 45 | $ 50 |
| 高山文山清茶 | $ 35 | $ 40 |
| 花音朝露綠茶 | $ 35 | $ 40 |
| 烏龍清茶 | $ 35 | $ 40 |
| 淡雅紅茶 | $ 30 | $ 35 |
| 醇厚紅茶 | $ 30 | $ 35 |
| 純火麥茶 | $ 30 | $ 35 |
| 鐵韻烏龍 | $ 30 | $ 35 |
| 鐵韻冬香 | $ 30 | $ 35 |
| 純火冬瓜茶 | $ 30 | $ 35 |
| 經典奶茶 | M | L |
| 深焙鐵韻奶烏 | $ 50 | $ 55 |
| 花音朝露奶綠 | $ 50 | $ 55 |
| 文山奶清 | $ 50 | $ 55 |
| 淡雅奶茶 | $ 45 | $ 50 |
| 醇厚奶茶 | $ 45 | $ 50 |
| 麥香奶茶 | $ 45 | $ 50 |
| 匠燒黑糖奶茶 | $ 45 | $ 60 |
| 原汁果茶 | M | L |
| 紅甘蔗清茶 | $ 60 | $ 65 |
| 朝露檸檬蜜 | $ 45 | $ 50 |
| 冬瓜檸檬 | $ 50 | $ 55 |
| 柚香烏龍清茶 | $ 55 | $ 60 |
| 鮮檸檬清茶 | $ 55 | $ 60 |
| 貴妃蜜百香 | $ 60 | $ 65 |
| 蜜桃果粒清茶 | $ 65 | $ 70 |
| 冬瓜麥茶 | $ 45 | $ 50 |
| 養樂多綠茶 | $ 50 | $ 55 |
| 蜜釀桂花清 | $ 45 | $ 50 |
| 口感．茶 | M | L |
| 溜溜冬瓜茶 | $ 40 | $ 45 |
| 蜜桃粉粿麥茶 | $ 40 | $ 45 |
| 檸檬蜜珍 Q 凍 | $ 55 | $ 60 |
| 鮮百香 3Q 凍 | $ 55 | $ 60 |
| 珍溜蜜桃果粒 | $ 65 | $ 70 |
| 珍溜紅茶拿鐵 | $ 70 | $ 75 |
| 北埔擂茶 | M | L |
| 北埔原味擂茶 | $ 60 | $ 65 |
| 北埔擂擂奶茶 | $ 60 | $ 65 |
| 北埔擂擂鮮奶 | $ 55 | – |
| 桂花厚擂茶 | $ 70 | – |
| 鮮奶．茶 | M | L |
| 醇厚紅茶拿鐵 | $ 60 | $ 65 |
| 黑糖烏龍拿鐵 | $ 65 | $ 70 |
| 匠燒黑糖鮮奶 | $ 60 | – |
| 黑糖珍溜鮮奶 | $ 70 | – |
| 麥香仙草嫩奶 | $ 65 | $ 70 |
| 澳洲頂級燕麥奶 | M | L |
| 烏龍燕麥奶 | $ 70 | $ 75 |
| 桂花清燕麥奶 | $ 70 | $ 75 |
| 擂擂燕麥奶 | $ 75 | – |
圖片來源：思茶 FB 粉專
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