最近更新時間： 02 October, 2026
日式極簡風格風靡手搖飲圈，如果你還沒喝過質感滿分的手搖品牌「一番茶（いちばんちゃ）」，那真的錯過太多了！
主打無咖啡因穀蕎麥、日式手作蜂蜜蕎麥蕨餅、獨家焙烏龍茶凍與花香純茶，一番茶憑著清爽不膩口的茶韻與極具層次的配料，在 Dcard、PTT 與 IG 上掀起超狂討論。第一次站在櫃檯前不知道該點什麼？這篇直接幫你整理最新電子菜單、大表統整價格，以及內行人私藏的 Top 5 必點清單，讓你隨便點都不踩雷！
一番茶為「創發國際餐飲」旗下品牌，以日本茶文化為靈感，品牌名稱取自日語「一番茶」，意指每年最初採摘的新芽茶，也象徵新鮮與高品質。品牌以茶葉原味為核心，融合傳統茶飲與現代風味，提供醇萃茶、和風茶、鮮乳茶、水果茶等多元選擇。
網友普遍認為一番茶主打清爽、不過甜的茶飲風格，特色在於茶香明顯與日式穀物茶韻，適合喜歡純茶、鮮奶茶勝過高糖系飲品的消費者。
嚴選炒麥、玄米與決明子調配的「一番茶」，自帶迷人的穀物焙香。搭配店家每日手作的「蜂蜜蕎麥蕨餅」，口感軟 Q 滑嫩、帶有淡淡蜜香。不管是晚上想喝手搖怕失眠，還是想找口感系飲料，這杯絕對是第一名！
輕發酵的春烏龍帶有優雅的玉蘭花香，整體茶感極度清爽。配上古早味滑嫩杏仁凍，杏仁香與淡雅花香在口中完美交融，回甘完全不甜膩，非常適合夏日解暑！
重發酵的麝香紅自帶熟果與天然蜜香，風味層次非常豐富。就算點無糖也完全不苦不澀，尾韻甚至帶有一絲微甜果香，CP 值爆表。
焙火香氣十足的中發酵焙烏龍，融合濃郁鮮奶，本身茶奶比就非常完美。再加上軟 Q 的蜂蜜蕎麥蕨餅，濃郁中帶點清爽穀香，珍珠控喝一口絕對會直接愛上！
嚴選日本青森蘋果原汁搭配現萃茶底。推薦選擇「梔窨茉綠」（上圖）或「春烏龍」（下圖）作為基底，一入口是滿滿的酸甜蘋果果香，隨後綻放清亮茶韻，果茶控絕對要收進口袋名單！
一番茶提供多款嚴選茶基底、鮮奶茶、果茶與質感加料。以下為您將全品項價格、規格與配料組合統整為一張大表格，想喝什麼一目了然：
| 一番茶菜單 | ||||
| 品項名稱 | 風味描述 | 尺寸/價格 (M) | 尺寸/價格 (L) | 熱飲 (H) |
| 食茶 (純茶) | ||||
| 一番茶 （穀蕎麥） | 無咖啡因！ 蕎麥、炒麥、玄米、 決明子 | – | $45 | $45 |
| 梔窨茉綠 | 茉莉花、梔子花， 輕發酵無甜無澀 | – | $40 | $40 |
| 春烏龍 | 玉蘭花、淡雅花香， 輕發酵 | – | $40 | $40 |
| 穀烏龍 | 穀物焙火、爆米香， 輕發酵 | – | $45 | $45 |
| 焙烏龍 | 炒栗甜香、堅果穀物香，中發酵 | – | $40 | $40 |
| 麝香紅 | 熟果、蜜香、麝香， 重發酵 | – | $40 | $40 |
| 鮮奶茶 | ||||
| 桂花蕎麥 鮮奶茶 | 淡雅桂花香與 蕎麥鮮奶搭配 | – | $85 | – |
| 一番茶 （穀蕎麥） 鮮奶茶 | 無咖啡因鮮奶茶選擇 | $65 | $70 | $65 |
| 穀烏龍鮮奶茶 | 爆米香風味與鮮奶結合 | $65 | $70 | $65 |
| 焙烏龍鮮奶茶 | 堅果栗香濃厚奶茶 | $60 | $65 | $60 |
| 麝香紅鮮奶茶 | 經典果蜜香鮮奶茶 | $60 | $65 | $60 |
| 奶茶 | ||||
| 一番茶 （穀蕎麥） 奶茶 | 無咖啡因奶茶 | – | $55 | $55 |
| 穀烏龍奶茶 | 穀香奶茶 | – | $55 | $55 |
| 焙烏龍奶茶 | 焙火濃香奶茶 | – | $50 | $50 |
| 麝香紅奶茶 | 熟果香奶茶 | – | $50 | $50 |
| 果茶 | ||||
| 西瓜春烏龍 | 新發售！鮮甜西瓜搭配 清香春烏龍 | – | $75 | – |
| 芒果雲朵奶昔 | 甜度冰量固定， 濃郁芒果口感 | – | $95 | – |
| 草莓雲朵奶昔 | 甜度冰量固定， 夢幻粉紅草莓 | – | $90 | – |
| 蘋果桂花茶 | 茶基底可選：春烏龍 / 梔窨茉綠 | – | $85 | – |
| 青森蘋果茶 | 茶基底可選：梔窨茉綠 / 春烏龍 / 麝香紅 | – | $75 | – |
| 芭樂鮮奶茶 | 甜度冰量固定， 芭樂與鮮奶奇妙碰撞 | – | $80 | – |
| 柚香穀烏龍 | 葡萄柚酸甜搭配 穀物茶香 | – | $70 | – |
| 柚香春烏龍 | 柚香與淡雅花香春烏龍 | – | $65 | – |
| 香橙春綠 | 鮮橙搭配梔窨茉綠 | – | $70 | – |
| 香檸果茶 | 茶基底可選：春烏龍 / 麝香紅 | – | $65 | – |
| 料絕配 (招牌特調) | ||||
| 杏仁凍． 春烏龍 | 杏仁凍 ＋ 春烏龍 | – | $50 | – |
| 芋圓．麝香紅奶茶 | 雙色小芋圓 ＋ 麝香紅奶茶 | – | $65 | – |
| 蕨餅．一番茶 | 蜂蜜蕎麥蕨餅 ＋ 一番茶（無咖啡因） | – | $60 | – |
| 蕨餅． 焙烏龍鮮奶茶 | 蜂蜜蕎麥蕨餅 ＋ 焙烏龍鮮奶茶 | – | $80 | – |
| 焙凍． 柚香春烏龍 | 焙烏龍茶凍 ＋ 葡萄柚 ＋ 春烏龍 | – | $80 | – |
| 白玉． 柚香穀烏龍 | 白玉珍珠 ＋ 葡萄柚 ＋ 穀烏龍 | – | $80 | – |
| 蜜蜂工坊系列 | ||||
| 一番茶 （穀蕎麥） | 甜度冰量固定， 蜂蜜搭蕎麥 | – | $55 | – |
| 春烏龍 | 甜度冰量固定， 天然蜂蜜春烏龍 | – | $50 | – |
| 麝香紅 | 甜度冰量固定， 蜂蜜紅茶香味層次佳 | – | $50 | – |
| 焙烏龍鮮奶茶 | 甜度冰量固定， 蜜香烏龍鮮奶茶 | – | $75 | – |
| 加料區 | ||||
| 白玉珍珠 | 杏仁凍 | 蜂蜜蕎麥厥餅 | 焙烏龍茶凍 | 雙色小芋圓 |
| +$10 | +$15 | |||
| 冰塊/甜度 | ||||
| 去冰、為冰、正常冰、溫、熱 | 無糖、一分、微塘、正常糖 | |||
| 資料來源：一番茶菜單 | ||||
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