一杯焦香濃郁的黑糖珍珠鮮奶，是許多人認識珍煮丹的方式。標榜匠心熬煮黑糖、茶香與奶香兼具的風味體驗，讓珍煮丹在競爭激烈的手搖市場中穩穩佔有一席之地。近年更推出多款山茶花果茶與芋頭奶茶，擴展出更多層次與風格。
本文將介紹珍煮丹最新菜單，從黑糖鮮奶、果茶到山茶花系列，完整整理各品項分類與熱門飲品特色，方便點單前快速參考。
【小玉西瓜系列】7/1 新上市！
小玉西瓜麥麥雪沙
將小玉西瓜加入以帶有穀香的稻穀蕎麥與牛乳打製，冰沙綿密細緻，入口咬得到蕎麥顆粒，甜中帶香、不膩口！
一般門市Ｍ$75，百貨門市M$80
小玉西瓜茉莉
選用當季小玉西瓜現榨成汁，搭配茉莉與玉蘭花茶調和茶底，入口先感受到西瓜的自然甜香，接著茉莉花香層層釋放，果香與茶韻交織堆疊，是夏天最清爽的風味組合。
一般門市L$65，百貨門市L$70
最新珍煮丹菜單
| 2025 珍煮丹菜單 | ||
| 匠心職人黑糖/喝鮮奶 | ||
| 品名 | 中杯 | 大杯 |
| 黑糖珍珠鮮奶 | 60 | 80 |
| 黑糖仙草鮮奶 | 55 | 75 |
| 黑糖珍珠厚鮮奶 | 65 | 80 |
| 黑糖綿芋鮮奶 | 65 | 85 |
| 黑糖鮮奶 | 55 | 75 |
| 黑糖粉粿鮮奶 | 65 | 85 |
| 匠心職人黑糖/喝黑糖 | ||
| 品名 | 中杯 | 大杯 |
| 黑糖珍珠豆花（北區限定） | 55 | 65 |
| 手熬黑糖檸檬 | – | 50 |
| 手熬黑糖冬瓜茶（春） | – | 40 |
| 黑糖檸檬冬瓜 | – | 45 |
| 世界茶光譜 | ||
| 品名 | 中杯 | 大杯 |
| 蜜夏紅 | – | 40 |
| 不知春 | – | 40 |
| 雲霧烏龍 | – | 40 |
| 復刻紅茶 | – | 35 |
| 木梨茉莉 | – | 35 |
| 老派蕎麥（紅茶/黑糖冬瓜茶/桂花露） | – | 55 |
| ※ 可加價 +20 升級黑糖海鹽奶蓋 | ||
| 煮丹私房奶茶 | ||
| 品名 | 中杯 | 大杯 |
| 煮母奶茶 | 40 | 55 |
| 珍珠奶茶 | 45 | 60 |
| 泰泰鮮奶茶 | 55 | 75 |
| 姍姍紅茶拿鐵 | 50 | 65 |
| 琥珀烏龍拿鐵 | 50 | 65 |
| 十份芋芋鮮奶 | 70 | 85 |
| 芋珍雙 Q 奶茶 | 55 | 70 |
| 波波粿粿鮮奶茶 | 65 | 75 |
| 經典山茶花 | ||
| 品名 | 中杯 | 大杯 |
| 山茶花採蜜青茶 | – | 60 |
| 山茶花採蜜檸檬桂花 | – | 70 |
| 山茶花採蜜奶蓋（桂花茶凍） | – | 80 |
| 島嶼果茶 | ||
| 品名 | 中杯 | 大杯 |
| 西瓜烏龍 | – | 65 |
| 青檸桂花釀粿粿 | – | 70 |
| 葡柚翡翠（春／綠／烏） | – | 75 |
| 百香翡翠（春／綠／烏） | – | 60 |
| 桂香翡翠（春／綠／烏） | – | 70 |
| 甘蔗翡翠（春／綠／山茶花） | – | 70 |
| 蜂蜜菊花茶（+5 檸檬） | – | 45 |
| 百香雙響 | – | 65 |
| 多多綠（春） | – | 55 |
珍煮丹喝什麼？4 款人氣必喝手搖推薦
推薦1：黑糖珍珠鮮奶
推薦2：西瓜烏龍
張員瑛同款「西瓜烏龍」！選用當季紅西瓜現打果肉，搭配溫潤回甘的烏龍茶湯，推薦無糖微冰，更能保留西瓜的香甜感。
推薦3：老派蕎麥紅茶
「老派蕎麥」系列可自選紅茶、黑糖冬瓜茶或桂花露作為基底，其中最推薦的是「老派蕎麥紅茶」──將整包蕎麥茶包直接加入紅茶中，入口帶有淡淡麥香，與紅茶的回甘，具有醇厚又清爽的層次感。
推薦4：青檸桂花釀粿粿
選用檸檬原汁搭配特製桂花釀，酸香中帶有淡雅花香，再加入軟 Q 順口的黑糖粉粿，層次豐富、清爽不膩。不含咖啡因，連小朋友也能安心享用。
珍煮丹分店資訊
信義新光A11店
- 電話：02-87862568
- 地址：台北市信義區松壽路11號
- 營業時間：11:00-21:30(週五、週六至22:00)
中山赤峰店
- 電話：02-25586858
- 地址：台北市大同區承德路二段1巷38號
- 營業時間：10:00-20:00
信義市府店
- 電話：02-2742-3896
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段17號之1
- 營業時間：10:00-21:00
台中精誠店
- 電話：04-2310-8881
- 地址：台中市西區精誠路196號1F
- 營業時間：10:00-23:00
台中南屯店
- 電話：04-2386-3839
- 地址：台中市南屯區南屯路二段393號
- 營業時間：二～六:09:30～21:00 日、一:10:00～20:30
台南誠品店
- 電話：0911-398-326
- 地址：台南市南區中華西路一段76號2樓
- 營業時間：11:00-22:00
【延伸閱讀】