台鐵鳴日號/鳴日廚房值得搭嗎？怎麼預訂？車廂種類、熱門行程一次看！

台鐵鳴日號是近年廣受旅客歡迎的觀光列車，這列充滿台灣特色的列車，結合精緻的車廂設計與多樣的行程選擇，讓旅客在旅途中一次體驗台灣的自然風光、文化魅力與美食饗宴。而鳴日廚房則有「會動的五星級餐廳」之稱，並由晶華酒店提供菁華饗宴套餐。這篇文章將為大家介紹台鐵鳴日號的車廂種類與熱門行程，並參考網友的真實評價，帶你挑選最適合自己的行程！

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台鐵鳴日號和鳴日廚房差在哪

2021 起正式營運的「台鐵鳴日號」主打頂級奢華的鐵路旅遊體驗，它的路線涵蓋台灣的熱門旅遊地區，會在沿途的幾個景點停靠，讓乘客可以下車體驗當地的特色，推出以來吸引了不少國內外遊客搭乘。車廂配制為：商務車廂、吧台車廂、客廳車廂。

而「鳴日廚房」則是鳴日號的升級版，新增 2 節用餐車廂及備餐車廂，並與晶華酒店聯手推出菁華饗宴套餐，讓乘客可以在車廂上享用精緻美食。車廂配制為：用餐、吧台、客廳、商務以及工作車廂。

台鐵鳴日號車廂種類

台鐵鳴日號提供了以下幾種不同的車廂類型，為不同喜好的旅客提供多樣的乘車體驗。

商務車廂

商務車廂每節設有 33 個豪華座位，座椅可以 360 度旋轉，讓旅客可以隨心調整角度，透過全景窗戶欣賞沿途美景。商務車廂的內裝風格結合低調的深色與木質元素，座椅設計特別強調舒適性與寬敞的空間，營造出高雅放鬆的氛圍。

客廳車廂

客廳車廂內部設有 21 個座位和 6 個旋轉沙發座椅，舒適的配置營造出家裡客廳般溫馨的氛圍，非常適合在車廂中與同行的家人朋友聊天交流。車廂內還設有小吧檯，旅客可以隨時拿取各種飲料和點心，在旅行中隨時補充能量。

吧檯車廂

吧檯車廂是鳴日號的一大特色，車廂內分為站立區以及 14 席座位區，除了提供手沖咖啡與拿鐵，還有豐富的餅乾和水果可以享用。旅客可以靠在窗邊透過大面積窗戶欣賞沿途美景，無論視覺、味覺都是絕佳享受。

用餐車廂（限鳴日廚房）

用餐車廂專為鳴日號的餐飲服務「鳴日廚房」所設計，內部設有用餐座位，整體質感優雅而沉穩，讓人宛如置身高級飯店。旅客可以在車廂內享用米其林星級餐廳主廚精心準備的餐點，品嚐融入台灣在地元素的餐食，體驗高品質的服務。 

台鐵鳴日號 2025 年 5 – 9 月行程

鳴日號每隔一段時間都會推出不同的主題行程，主要路線包含五天環島遊、三天東岸遊、三天西岸遊等等。有興趣的人可以直接在 雄獅旅遊官網 查詢目前開放報名的行程。

鳴日號|西境雅遊

搭乘鳴日號展開三天兩夜的西部鐵道美學之旅，從南港站出發，沿途欣賞火炎山崩谷地形，造訪臺中國家歌劇院與霧峰林家宮保第，深入探索台灣文化與自然之美。入住台中李方艾美與台南晶英兩間知名酒店，享受高品質住宿與在地美食。旅程還安排永樂町鼓茶樓觀賞趣味說書，感受台南府城風情，最後從台南返抵南港，為旅人留下難忘的慢活記憶與鐵道旅行新體驗。

鳴日號|夜祭中南

行程從南港出發，搭乘專屬列車前往台灣中南部。第一天漫步台南古城，品味夜祭文化與特色小吃。第二天探訪嘉義阿里山森林遊樂區，入住阿里山賓館，感受百年檜木建築與夕陽音樂會。第三天前往雲林虎尾糖廠及布袋戲館，體驗在地歷史與文化，悠閒返回南港，結束充實旅程。

鳴日號|阿里山嘉義小旅行

從南港出發，開啟一段橫跨嘉義與阿里山的鐵道療癒旅程。第一天從三義、泰安眺望火炎山崩谷地景，到嘉義故宮南院欣賞亞洲藝術，再入住鄰近的長榮文苑飯店；第二天換搭林鐵福森號前進阿里山，享受高山茶席、檜木車廂與百年賓館的靜謐時光；第三天可選擇迎接阿里山日出或在飯店悠閒放鬆，接著造訪充滿日式風情的檜意森活村。這趟三天兩夜的行程，將設計美學、森林療癒與在地文化融合，適合想遠離都市節奏、用五感慢慢體會台灣之美的你。

鳴日號|雲嘉小旅行

本行程從南港出發，搭乘鳴日號列車，前往三義、泰安，欣賞火炎山特殊地形。探索阿里山森林遊樂區，入住歷史悠久的阿里山賓館，享受夕陽音樂會。次日搭乘栩悅號到奮起湖，體驗樂野部落手作咖啡，第三日遊訪虎尾糖廠與布袋戲館，深入雲嘉文化。

鳴日號|宜花小旅行

三天宜花小旅行，從新烏日或南港搭乘鳴日號，緩行欣賞石城與大里的太平洋海景，遠眺龜山島。頭城藏酒酒莊體驗在地釀酒工藝，五結傳藝夜宴重現古早溫馨場景，夜宿礁溪寒沐酒店享受溫泉療癒。第二天，深入花蓮原住民野菜學校，學習阿美族慢食文化，晚上入住潔西艾美度假酒店。第三天造訪壽豐貓公部落，感受阿美族傳統與青年文化，午後搭列車返回，結束充滿自然與人文風情的旅程。

鳴日號|花東

從南港出發，搭乘鳴日號緩行石城海岸，遠眺龜山島風光。來到花蓮原住民族野菜學校，探索野菜文化與慢食哲學。第二天深入台東延平，享受布農族特色料理，夜宿知本老爺溫泉酒店，感受山林溫泉的療癒。第三天漫步知本森林遊樂區，東里車站欣賞田園四季景致，傍晚返回南港，結束這段充滿自然與文化的鐵道之旅。

台鐵鳴日號值得搭嗎？網友分享 3 大優點

根據網友在 PTT、Dcard 上分享的體驗心得，台鐵鳴日號最值得體驗的 3 大優點包含：

高質感內裝

鳴日號的內裝展現了兼具典雅與現代感的「台式美學」，採用沉穩的黑色搭配金色點綴，營造出低調奢華的氣氛。車廂內的吧台、沙發座椅和高級的座位配置，讓每位旅客都能在寬敞舒適的環境中深度放鬆。

餐點精緻

鳴日廚房有著「移動的五星餐廳」之稱，目前與晶華酒店聯手推出菁華饗宴套餐，讓你一面在列車上欣賞風景，同時享用最頂級的美食饗宴。不過需要有標註「鳴日廚房」的行程才能在鳴日號上用餐喔。

觀光景點串聯

鳴日號的行程將台灣的主要觀光景點串聯起來，提供從北到南的全方位旅遊體驗。行程涵蓋花蓮、台東、阿里山等台灣熱門地區，不論是喜歡自然景觀還是文化歷史的旅客，都能在短時間內盡享台灣的多元風情。

台鐵鳴日號值得搭嗎？網友分享 2 個缺點

同樣參考網友在 PTT、Dcard 分享的體驗心得，以下 2 點是大家在預訂鳴日號時可以多多評估的部分。

票價偏高

鳴日號的票價平均大約每人每天 10,000 元，明顯比一般台鐵車次高，雖然服務與設施都更高級，但有部分網友覺得性價比有待提升。部分網友也表示，相比其他國家的豪華觀光列車，鳴日號在服務和設施上都還有不少改進空間。

部分班次限制

由於鳴日號的行程和停靠景點會隨季節變化，因此車次安排有限，尤其在假日或旺季更容易一位難求，導致預訂行程的難度高，或是有旅客無法在理想的時間參加自己喜愛的行程。

台鐵鳴日號適合什麼類型的旅客？

台鐵鳴日號預訂方式

鳴日號目前是由雄獅取得經營權，因此推薦大家可以直接在雄獅旅行的官方網站預訂鳴日號行程。建議先查詢好各行程的內容、價格、取消政策等資訊，並確認出發日期和座位狀況。由於鳴日號行程班次有限，也提醒大家提早安排行程，確保能預訂到理想的行程喔！

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台鐵鳴日號常見問題

Q：鳴日號餐點有哪些特色？

A：主打頂級奢華的鐵路旅遊體驗，它的路線涵蓋台灣的熱門旅遊地區，會在沿途的幾個景點停靠，讓乘客可以下車體驗當地的特色。有商務車廂、吧台車廂、客廳車廂及用餐車廂，帶來不同的乘車體驗。

Q：如何購買鳴日號的車票？

A：鳴日號由雄獅取得經營權，旅客透過雄獅旅遊官網查詢行程資訊、出發日期和剩餘名額，並進行線上預訂。有部份第三方平台也有販售行程，購買前可進行比價。

Q：鳴日號與鳴日廚房差在哪裡？

A：鳴日廚房編組有用餐車廂，可以在列車上享用晶華酒店提供的美食饗宴，較多一日遊的行程。而鳴日號則是郵輪式列車，抵達目的車站後會下車並入住當地五星飯店，較多二日以上行程。